Inicio Saal ko Pat

“Saalko pat” significa “Hoja de Saal” dado que estos platos (Tapari) y cuencos (Duna) están realizados con hojas de banano. Las hojas se recogen verdes, se les aplica calor y se cosen a mano, dando como resultado un envase ecológico, limpio y desechable. Los nepaleses consideran estos envases como los más puros y los usan para servir comida en ciertas festividades, así como para colocar los ingredientes de una Puja (ofrendas). 

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